甘肅省平涼、慶陽、天水、隴南市地處西北黃土高原，由于其冷涼的氣候，晝夜溫差大，病蟲種類少、危害輕，是生產綠色優質蘋果的理想栽培區。蘋果產業是甘肅省在全國具有明顯競爭優勢和發展潛力的特色產業，是主產區農民增收的支柱產業。但近幾年，隨著蘋果栽培面積的不斷增長和樹齡的不斷增加，以及受頻發的自然災害影響，蘋果樹腐爛病在甘肅省蘋果產區頻有發生，且有不斷上升的趨勢。據統計，2004 年靜寧縣南部 6個蘋果主產鄉蘋果樹腐爛病發病有明顯上升的趨勢，2005 年蘋果樹腐爛病發病繼續呈上升趨勢，且部分蘋果園發生較嚴重，2008 年蘋果樹腐爛病在靜寧縣大面積發生，發生程度較為嚴重。調查中發現，部分蘋果園蘋果樹腐爛病發病株率高達93%，單株病斑有 6 處之多，甚至2 年生幼樹上也有發生，許多蘋果園直到 5—6 月還有因蘋果樹腐爛病危害而造成葉片萎蔫的枝條。據調查，山臺地蘋果園發病輕于川水地果園，盛果期蘋果園發病較重。
筆者通過對蘋果樹腐爛病發生狀況的分析，結合自己的實際生產，提出蘋果樹腐爛病的綜合防治措施，現將結果報道如下。
1 病原
蘋果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病、串皮病，是我國北方蘋果產區危害較嚴重的病害之一，主要發生在成齡結果樹上。該病是由弱寄生菌蘋果黑腐皮殼菌 \\( Valsa mali\\)引起的一種重要病害，病菌的孢子靠風雨和昆蟲傳播，多從傷口侵入，侵入后先定殖于死組織上并潛伏，當樹體進入休眠或衰弱時，該病便會迅速發生并蔓延擴展，病疤擴大，病部皮層呈腐爛狀。病菌主要為害枝干，輕者枝干殘缺，影響產量，重者全株死亡，甚至全園毀滅，已成為蘋果產業發展的嚴重障礙。研究表明，樹體衰弱是引發蘋果樹腐爛病的根本原因，而造成樹體衰弱的原因則成為蘋果樹腐爛病的誘因。
2 重發生原因分析
2. 1 不合理負載
隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，蘋果銷售行情看漲，致使蘋果產區近幾年價格穩中有升。由于蘋果收入已成為廣大果農的主要經濟來源，許多果農只顧眼前利益，惜花惜果心理嚴重，留果量增大，疏花推遲; 濫用環剝、環割等促花技術措施，抱著 “殺雞取卵”的心態對待蘋果樹，不但破壞了地上和地下部的營養平衡，使得地上部葉片小，營養生長量小，地下部根系長期處于饑餓狀態，造成樹體嚴重受損，而且大量造傷為腐爛病菌的侵染提供了條件。
2. 2 自然災害
西北黃土高原憑借適宜的天然氣候條件成為蘋果優生區，但是這些地區也易發生晚霜凍害，成為影響甘肅省蘋果產區的主要自然災害之一。據氣象資料記載，每年 4 月底到 5 月初，平涼、慶陽、天水、隴南等地都易發生不同程度的晚霜凍害，而此期正值蘋果花期或幼果期，花芽、花朵等器官受凍，坐果率降低，影響蘋果產量和質量。據調查，平涼市靜寧縣 2004—2007年連續 3 年遭受較重的晚霜凍危害，2004 年晚霜凍尤為嚴重，當時地表溫度降至－5℃，幼果和葉片表面都已結冰，而研究表明花蕾期遇－ 2. 8℃ 的 短 期 低 溫， 開 花 期 遇－1. 7℃ 的短期低溫，花蕾或花就會發生凍害，凍后氣溫又回升較快，造成靜寧縣果品幾乎絕收; 受凍后的葉片變形甚至變色壞死，一段時間后干枯脫落; 受凍較重的枝條韌皮部變褐，新梢干枯，嚴重削弱了樹勢。
另外一方面，甘肅省蘋果產區多為丘陵地，小氣候特點明顯，易發生冰雹等自然災害，近年來，其發生頻率和程度較以前都有上升和加強。雹災往往打傷或打落葉片，擊折枝梢，砸破樹皮，嚴重損傷了樹體。雹災造成的傷口表面不光滑，不容易愈合，加之在生長季節，極易造成蘋果樹腐爛病菌侵染，給蘋果樹腐爛病的嚴重發生埋下了隱患。
2. 3 果園土壤施肥不科學
增強樹勢、提高樹體抗病力是防治蘋果樹腐爛病的根本措施。每年蘋果樹都要從果園獲得大量的營養物質用于果實的生長，科學的施肥對樹勢的及時恢復和增強抵抗力尤為重要。然而在生產中許多果農在前期不施肥，而一直等到坐果之后或套袋前后才施第 1 次肥，造成生長前期樹體養分的虧缺。同時，在施肥過程中只注重化學肥料的施用，忽視了有機肥的施用，施肥種類單一，不按照配方施肥，造成土壤中有機質含量低，理化性狀下降，土壤板結嚴重，微量元素缺乏，缺素現象明顯，根系生長不良; 甚至有部分果農在施肥過程中不結合蘋果樹生長發育規律，施肥方法不科學，造成傷根、爛根，嚴重削弱了樹勢，降低了樹體對蘋果樹腐爛病的抵抗力。調查中發現，凡是連年堅持施用優質農家肥的蘋果園，樹體健壯，很少有蘋果樹腐爛病發生。
2. 4 建園苗木質量參差不齊
建園時選用苗木質量參差不齊，一些苗木砧木用海棠種子，也有一部分用蘋果籽。通過對蘋果樹腐爛病發生較重的蘋果園進行調查分析發現，凡用蘋果種子實生苗作為蘋果樹砧木的樹苗，雖然幼樹期生長快，但抗性差，不抗旱，不耐澇，不耐鹽堿，一旦進入盛果期，容易引發多種根部病害，造成樹勢早衰，易引起蘋果樹腐爛病的發生。
2. 5 果園灌溉不科學
由于甘肅省蘋果產區大多在山區，加上經濟、技術等方面的原因，沒有先進的灌溉設施和條件，大多采用大水漫灌的傳統灌溉模式，既浪費水，又破壞了土壤結構，影響了土壤理化性狀，使根長期處于無氧狀態中，造成漚肥、爛根現象的發生，尤其是覆沙果園，上述現象更為突出。甚至有部分果農誤認為果園灌水越多越好，一年中不按果樹的需水規律，多次進行大水漫灌，人為造就果樹 “澇害”。
調查中發現，山區果園無灌溉條件，但山區果園蘋果樹腐爛病發病率明顯低于有灌水條件的川區果園。灌水中還存在一個問題就是封凍水灌得太遲，造成全園結冰，一旦持續較長時間會嚴重影響根的存活，造成來年春季樹勢較弱，蘋果樹腐爛病會嚴重發生。
2. 6 修剪不科學
近年來，為提高果品質量，常采用大改形修剪技術，改善果園通風透光條件，但在實際生產中部分果農操作技術運用不到位，造成全樹枝葉量偏少，使部分枝條長時間裸露在太陽光直射下，造成日灼，加重了蘋果樹腐爛病的發生; 另一方面，修剪造傷過大沒有及時處理，為病菌的侵入創造了機會。
2. 7 防治不科學
實際生產中，許多果農不注重前期的預防，只注重發病后的治療，造成不可挽救的損失，同時增加了侵染源。隨著福美胂等一些高毒、高殘留農藥被國家明令禁止使用之后，由于果農多年對福美胂的依賴心理，不愿意使用其他的藥劑，一些防效好的新品種農藥不能盡快推廣應用，導致防治效果大打折扣; 清園工作不夠細致徹底，老翹皮不及時刮除，病枯枝不及時剪除，對刮除的腐皮及剪除的病枝不做深埋或燒毀處理，隨意丟棄于園內，沒有及時清除病源。此外，對治療后的病疤不經常檢查，病疤不包扎保護，長期裸露，造成木質部干裂失水，削弱了樹勢。
3 防治對策
健壯的樹勢是抵御病菌侵染的基礎，為此要以保障樹勢為前提，抓住關鍵時期，預防為主，綜合防治。在甘肅省涇川縣，蘋果樹腐爛病的侵染 4—10 月均 有 發 生，而 7—9 月多雨季節應為預防關鍵期。
3. 1 增施有機肥，增強樹勢
加強土肥水管理，增強樹勢。在山地等立地條件差的地區，深翻擴穴，增施農家肥或壓綠肥，推行果園生草覆蓋、秸稈覆蓋和穴貯肥水技術。結合果園秋施基肥，畝施優質農家肥 3000～5000 千克，即按1 千克果 2 千克優質農家肥的施肥標準，以改善土壤的理化性狀，提高土壤有機質含量，增強土壤的供肥能力，在此基礎上配以三元復合肥和微肥，避免果樹缺素癥的發生。同時依據蘋果樹的生長發育規律，在生長期適時追施肥料，避免養分缺失，以增強樹勢，提高樹體的抵抗力。
3. 2 推行果園覆蓋技術
通過生草覆蓋、秸稈覆蓋和地膜覆蓋等措施減少水分蒸發，避免土壤板結，減輕土壤鹽堿對果樹的危害。水土流失嚴重、根系外露的果園，注意壓土，增加土層厚度;鹽堿地果園，通過翻沙壓堿、灌水洗鹽、增施有機肥等措施改良土壤，促進根系正常生長發育，提高肥料及水分利用率，進而壯樹防病。有條件的可以進行測土配方施肥，即對果園土壤進行取樣測試，按照果樹營養需求，科學配方施用氮磷鉀肥及微肥。
3. 3 加強防災和災后管理
通過霜凍來臨前灌水和施肥、霜凍發生時熏煙等措施預防晚霜凍害。霜凍和雹災發生后，要及時檢查果樹受傷或受損部位，剪除砸折和砸傷的小枝，對大枝上的傷口削平并涂上保護劑，全園噴藥，防止病蟲滋生，并增施肥料，盡快恢復樹勢。
3. 4 樹干涂白
落葉后，可進行枝干涂白，在防病的同時可防止冬季凍害和日灼。
3. 5 合理負載
根據樹齡、樹勢和土壤肥力狀況，結合冬季修剪，通過疏花疏果進行合理負載，做到合理調整結果量，無明顯的大小年結果現象，使中短枝占總枝量的 80% 以下，葉、果比為 50 ～ 60 ∶ 1，一、二級商品果占總量的 70%以上。大小年結果現象嚴重、新梢短且細弱、中短枝比例過高、葉果比小、小果率 50%左右等，都是樹勢衰弱的表現。
3. 6 及時清除病菌
蘋果樹樹體落皮層、皮下干斑、皮下濕潤壞死點、樹杈夾角皮下的褐色壞死點等處，都帶有蘋果樹腐爛病菌，鏟除這些潛伏病菌，對防治蘋果樹腐爛病有明顯效果。及時剪除病死枝，刮除老翹皮，隨時收集并及時燒毀。
3. 7 樹干包泥生物防治法
先用消毒過的刮刀將樹體主干上的蘋果樹腐爛病斑刮除，直至露出健康組織，并將刮除樹皮帶出園外燒毀，用清水將無菌園土和成黃泥抹在患處，厚度 6～8 毫米，然后用塑料膜包扎。
3. 8 科學預防
早春在蘋果樹萌芽后噴布 3～5波美度石硫合劑，殺滅越冬病菌。雨水集中期，正是預防蘋果樹腐爛病的關鍵時期，應注意對枝干進行噴藥預防，防效較好的藥劑有農抗120、梧寧霉素等。生長季應隨時檢查刮治病疤，對復發的病疤應及時涂藥治療。病疤較小的應采用藥泥涂抹，病疤較大的應通過橋接，輔助輸送養分，以盡快復壯樹勢。同時要做到早發現早治療，以防為主。
