城郊農業是位于城市邊緣一定動態范圍內的農業地域類型，依托城市經濟和社會發展，以生產城市居民必需的農產品（特別是鮮活農產品）為基礎，以生態保育為重點，集高效、集約、生態、產業化、科技化為一體的現代化農業。它依托城市，服務城市，以城市需求為導向，以生產經營農產品及其加工為主的區域化、集約化、標準化、產業化的高效農業，具有觀光、休閑、旅游、度假、體驗等生活服務功能。據統計，2002年我國城郊農業人口總數約為3億多，占全國農業人口的30%以上，總耕地面積達3 130萬hm2,約占全國總耕地面積的26%[1].
隨著我國城市進程的推進，城郊區的范圍不斷擴大，涉及人數逐漸增多。根據“十二五”規劃綱要，把環境高風險的城郊區建成農業高值轉化的產業區，形成生態環境的良性發展。
課題組走訪了石家莊市、保定市、廊坊市等城郊地區，調查顯示城郊農業中種植糧食作物約占30%,瓜果蔬菜等經濟作物約占35%,畜禽養殖約占15%,觀光采摘為主的休閑農業約占20%.其中設施農業占整體城郊農業的40%.大田作物主要使用普通化肥農藥，設施作物主要以有機復合肥、復混肥為主，通過粘蟲板、誘捕燈等措施防止病蟲害。課題組發現城郊農業脫胎于鄉村農業，在城鄉結合部位形成、發展，是農副食品生產為主的特殊地域類型的農業，是城市經濟的重要組成部分。集觀光、采摘、休閑旅游于一體的新型生態農業占據越來越大的比重。
我國城郊農業有其特定的優勢，但也面臨著諸多挑戰，隨著城市化進程的加快以及居民對農產品的需求不斷增加，城市農產品的消耗量越來越大，如何保障城市居民的米袋子和菜籃子安全，如何保證農業生態環境的可持續發展，關系到整個社會的和諧穩定[2-4].對提高農業綜合生產能力，促進城鄉統籌發展，促進農業產業化、農村城鎮化，推動農業增效、農民增收、農村可持續發展具有重大的現實意義。
現通過對近十年來城郊農業的文獻查詢，我國城郊農業主要研究包括土壤污染、土壤養分狀況、土地利用格局和城郊農業環保高效利用研究與評價等方面，側重點主要集中在城郊土壤污染和城郊農業的可持續發展上。
1研究進展
1.1城郊農業土壤污染研究進展
城郊農業因其特殊的地理位置，致使城郊土壤受城市廢氣降塵、污泥施用及污水灌溉等的污染，污染元素的化學行為和生態效應的復雜性，及對人類社會健康可持續發展的嚴重危害性，成為近年來科學研究的焦點之一。
Lee等[5]認為，城郊菜地施用的農家肥，可能由于一些飼料添加劑而造成土壤重金屬污染，從而影響土壤的生態功能，農產品質量，進而影響人體健康。
Fa等[6]對英格蘭及威爾士農業土壤進行研究時就發現大氣沉降是農業土壤中重金屬輸入的重要原因，環境變化對土壤中的重金屬含量有顯著影響，從而造成城郊土壤重金屬污染及一系列后果。田秀紅[7]從我國城郊蔬菜地重金屬污染研究現狀、蔬菜地重金屬污染成因及防控措施等方面概述了城郊蔬菜地重金屬污染的研究進展，為進一步開展蔬菜地重金屬污染研究提供參考依據和經驗借鑒。
Zhang等[8]對杭州城郊地區的82個測點研究表明，在公共及私人綠化區內，Cd、Cr、Cu、Pb和Zn的重金屬含量均在規定的合理范圍之內。在金融和工業區，這幾種元素的含量則明顯超過規定濃度，可以認為城郊環境布局對城郊土壤中的重金屬分布起到很大的作用。
Li等[9]對貴陽城郊土壤進行測定，結果表明金屬元素的分布特征與不同地區的土壤條件有關系，并隨之變化。與中國其他城市相比，貴陽城郊農業區的土壤中重金屬的積累量相對高一些。謝小進等[10]對上海城郊各區城市化進程與城郊農用土壤重金屬之間的關系進行了定量分析。結果顯示，重金屬在各區呈現出不同程度的累積，累積程度排序為Zn>Cu>Cr>Pb;Cu、Zn單因子污染指數、綜合污染指數等3項指標與城市化水平之間均呈現出顯著正相關。胡文等[11]報道北京城郊涼水河污灌區土壤中重金屬的質量分數均高于北京地區的土壤背景值，特別是Cu和Pb分別達到北京市土壤環境背景值的3.47倍和4.53倍，涼水河污灌區土壤已經發生明顯的重金屬累積。姚春霞等[12]對上海浦東新區非污灌區和污灌區土壤和蔬菜重金屬含量分析表明，非污灌蔬菜園土壤的重金屬評價結果均為優良，污灌區9個土壤樣品中33%為中污染，67%為重污染。Zhang等[13]研究表明，城郊土壤中重金屬污染的能力可以通過4種礦質元素的化學含量來評價，重金屬在土壤和滲濾液中重金屬的濃度可以確定其含量，礦物材料的應用減少了城郊土壤中可交換的Pb和Cu.一部分礦物材料在城郊土壤中的應用可以在某些程度上抑制土壤的重金屬污染。張福金等[14]對內蒙古城郊菜地重金屬含量進行評價，結果表明，Hg、Cd、Cr、Cu、Ni超過背景值，且以Hg、Cr、Ni尤為明顯，污染水平從輕到重度污染。
As、Pb、Zn的含量有所下降，并以Zn最為強烈表現虧缺。李瑞平等[15]研究表明，泰安市農田土壤重金屬累積現象比較明顯，Hg、Ni、Cu的最大值均超過了國家土壤環境質量二級標準。潛在生態風險評估為Cr、Zn、Ni、Pb 4種元素的潛在生態風險均處于低危害水平，Cd、Cu、Hg均存在不同程度的潛在生態風險。師榮光等[16]研究顯示，研究區農田降雨徑流中Cr、Ni、Cd、Zn等4項重金屬含量服從對數正態分布?；旌霞訖嘣u價結果顯示，武清、東麗、靜海和津南4個區縣農田土壤重金屬濃度偏高。何震[17]分析了南充市郊蔬菜地土壤中重金屬含量，并作出評價，結果表明該地區多數蔬菜地未受到污染，屬于清潔安全，但是仍然有一部分地區受到污染，從綜合污染指數看，部分超過了3級水平，處于輕污染。
盧碧林等[18]對荊州城郊蔬菜基地土壤農藥殘留污染分析，表明所有取樣點土壤都檢測出了農藥的殘留，存在地區差異。其中有機氯類農藥在土壤中仍有殘留，HCH的殘留檢測結果低于國家標準。而DDT的殘留量則高于國家二級檢出限，并且有機磷存在超標現象。
谷德敏[19]研究表明，通過引入有益生物或土壤動物吸收重金屬污染物，從而消除污染，如種植非轉基因植物中國蜈蚣草，可以去除土壤中的As;種植轉基因芥菜，可以去除土壤中的重金屬Se;引入土壤動物蚯蚓，可以很好地提高土壤自凈能力和土壤肥力。
1.2城郊農業土壤養分研究進展
隨著農村的城鎮化發展和城市規模的不斷擴張，城郊土地越來越多的被開發為住宅用地和工廠廠房，城郊土地變得寸土寸金。人們都在最大程度上攫取城郊土地的價值，因此，除被建筑開發外城郊土地利用方式主要集中在大棚蔬菜和果園苗圃等經濟作物。通過對城郊土壤養分分析，城郊土壤中氮磷鉀含量均顯著高于非城郊土壤，主要由于菜地果園等施肥量要遠高于大田土壤作物。因此，城郊土壤養分流失風險極大，對地下水構成潛在的巨大威脅。
城郊土壤有機質的時空變異特征一直是土壤有機質研究的熱點。如皋市城郊農田土壤有機質含量在1982-1997年增長較快，在1997-2002年增速變緩。而海倫市城郊農田土壤有機質含量在1981-2000年下降較多，而在2000-2008年下降幅度減小。北京大興區農田 土 壤 有 機 質 含 量 在1981-2000年 增 長，而 在2000-2006年下降[20-22].
Wei等[23]在對城郊農業區各元素的研究中，各監測點全年硝態氮輸出較穩定，均小于2mg/L,春季的硝態氮輸出濃度略高于其它3季。楊峰等[24]對金脫河流域進行研究表明，流域徑流氮素污染嚴重，其全氮、銨態氮輸出濃度呈明顯季節變化，為冬季>春季>夏、秋季，而硝態氮的輸出濃度的季節差異較小。流域內的土地利用結構對硝態氮的輸出濃度起著重要的控制作用，林地、水面表現為源作用，水田、旱地、居民地為匯作用。葉花等[25]對京郊典型農田土壤易流失氮素組分及含量特征與差異進行分析，結果表明菜園土壤有機質、全氮、全磷、有效磷、礦質氮等指標遠高于大田土壤，且有明顯的酸化現象。各種氮素組分及其含量，菜地土壤遠高于大田土壤，且隨著蔬菜種植時間的延長差異擴大。
劉子國等[26]研究了武漢市郊區典型利用方式下土壤磷素形態劑含量特征，結果表明，土壤有效磷為56.0mg/kg可作為郊區土壤磷素流失的臨界值，超過該臨界值的土樣有34.9%,其中93.3%采自蔬菜地，表明各利用方式下蔬菜地土壤磷素流失風險最高。
Zhu等[27]研究發現小流域往往是一些河流、湖泊、水庫的源頭，流域內農村人口眾多、農業發達，徑流中攜帶的富營養物質會造成下游水體水質惡化，從而造成城郊農業的土壤污染。
1.3城郊農業土地利用研究進展城郊土壤的研究以及城郊農業的發展，都依托于城郊區域的土地。土地承載著一切發展的因素，隨著城市的進一步發展，城市規模不斷擴大，城郊農業土地利用結構也發生了變化。因此對城郊農業的土地利用情況進行研究，可以最大限度的發揮土地的效益，從而提高農業資源的利用率。
王偉[28]對山東省城郊耕地進行研究，在1997-2010年的規劃期內，山東省下達給濟南市的非農業建設占用耕地指標為7 793hm2,耕地減少量為9 393hm2,耕地補充量為10 060hm2,雖然耕地總量增大于減，但耕地比例仍在不斷下降。羅培等[29]研究表明，在地理信息系統支持下，斑塊面積均有由大到小的變化趨勢，土地利用類型多樣性和破碎度增加，優勢度降低，典型城郊農業土地利用變化的分析方法對具有相同區位條件的農業區土地利用變化的研究有一定借鑒作用。劉興元等[3]
對蘭州市城郊農業進行研究，得出城郊農業、遠郊農業、灌溉農業和旱地農業、林業和草地畜牧業并存。
總體上土地的利用率低，旱地比例高，植被稀少，水土流失嚴重，生態環境惡劣。
1.4城郊農業高效利用研究進展
隨著國民經濟的發展與農業生產力水平的提高，城郊日益已成為蔬菜、水果、花卉等的集中供應產地，城郊農業的產業結構正在發生著急劇的變化和轉型，二、三產業成為城郊農業的支柱產業，原始生產功能在逐漸淡化，生態服務和休閑旅游等新型功能的需求日趨突出。
城郊農業的發展對我國整個農業的發展全局具有重大的影響，在社會主義市場經濟發展的形勢下起著舉足輕重的作用，因此，對于城郊農業的發展方向、目標、道路和戰略性發展部署規劃都成為近幾年人們研究的熱點問題。劉興元等[30]指出城郊農業將以“菜籃子”工程為主，向生態農業的方向發展。傳統的二元種植結構，使生態系統由結構性破壞到功能性紊亂演變的方向發展，影響了蘭州市生態環境的改善和農業資源的綜合利用。
Zhao[31]研究表明北京城郊農業區的農民非農化過程整體處于平穩乃至減少的階段。區域總體的非農化快于產業化，產業化略快于城市化，后二者都跟不上農民非農化進程，從而造成農村發展的相對緩慢。張朝瓊等[32]對貴陽市花溪區10年城郊農業生態系統的能值投入與產出進行分析，結果表明，花溪區正處在傳統農業向現代化農業轉型的階段，系統能值投入水平和轉化效率不高，隨著工業輔助能值投入增加，農業生態系統會對生態環境造成較大壓力。王顯安等[33]對安康月河川道城郊農業進行調查，提出了該地區城郊農業持續發展思路和對策，培育優勢產業和龍頭企業，農產品的精深加工以及經營機制和科技的突破創新。樊光軍[34]對湟中城郊農業發展現狀及存在的問題進行分析，提出了立足特色優勢，發展規模農業；依托區域優勢，發展城郊農業；結合品牌創建，發展品牌農業等發展思路和措施。胡錫鳳[35]總結國外都市農業發展的先進經驗，結合我國新農村建設和都市農業的發展形式和發展中存在的問題，提出適合國情的發展對策和建議。
宋志軍等[36]對北京城郊農業區多功能演變的空間特征進行研究，結果表明北京市農業由近郊平原區到遠郊山區可分成2種演化模式：一是由現代都市型農業向傳統農業推移的模式；二是呈扇形推移的農業演化模式。宋志軍等[37]以北京市為例，提出了生態環境建設基礎上的現代城郊農業區規劃的主要內容和方法。李洪慶等[38]采取類比法評價了北京市城郊農業的功能特征，估算其總經濟價值量約為1 100億元，并提出了北京市城郊農業發展模式應以生產服務為基礎，生態保育為重點，景觀文化為特色，探討了京郊農業可持續發展的相應對策。
2結論與討論
近年來，隨著城鎮化進程的加快，城市不斷擴張，傳統的城郊農業已經不能夠滿足現代城市的城鄉一體化布局和功能互補需求。由于我國人多地少、城鄉一體化、城郊用地逐漸被城市建設用地擠占等特殊的國情，決定了我國城郊農業仍然面臨著巨大的挑戰，主要包括農產品和食品質量安全問題、生態環境污染與風險控制問題、產業結構調整和市場競爭的良性發展問題。但隨著生產力的發展，人們對生活質量要求的提高，且高新技術不斷應用到城郊農業的發展中，我國城郊農業將實現高科技術的產業化，具有環境保育功能的農業模式多樣化和農業生產特色區域的先進化。
綜合國內城郊農業研究進展和相關分析，課題組走訪了河北省石家莊市、保定市等地城郊地區，總結了該地區城郊農業的特點：首先，由傳統生產功能向休閑觀光的生態和社會功能轉化。石家莊城郊越來越多的出現了集觀光采摘、休閑娛樂一體的綜合性采摘園，如薰衣草莊園、農耕時代、紫藤莊園等，有的大型園區還具有科普教育功能。其次，由高耗高污染農業向低碳環保型轉變。人們對農產品質量安全越來越重視，一些蔬菜種植基地在農業生產中采用先進的生物和信息技術大大降低了化肥和農藥的用量。一些畜禽養殖基地采用新技術將糞便無害化處理，使生態環境得到了保障。最后，城郊地區存在經濟建設和農業用地、環境保護和過度消耗等的矛盾。調查時發現近郊區土地很多被開發成建筑用地，農用地面積越來越少，農民工的數量越來越多。
未來城郊農業的發展是建立一種以生產服務功能為基礎，生態保育服務功能為重點，文化旅游功能為發展方向的新型城郊農業。這不僅需要政府政策支持與保障，相關法律法規不斷完善，還要堅持以市場為主導，因地制宜準確定位市場，有效利用城市的市場資源，積極調整產業結構和布局，發展具有特色型、服務型的城郊農業。此外，監管薄弱，生態意識不足也限制了城郊農業的發展，由于缺少相應的配套政策體制，加上管理手段又不健全，以及技術落后等原因，城郊農業的發展也給城市的生態環境帶來了一些負面的影響。因此提升社會意識也成為發展城郊農業的關鍵點之一。
